Cocktails

Animez vos soirées ou vos évènement avec un cocktail. Hervé Hayraud Traiteur vous aide à organiser et préparer votre cocktail VIP.

Pour votre réception organisez un cocktail. Le but est d’accueillir vos convives et de leur proposer de se détendre avec un apéritif, des boissons rafraichissantes et quelques petites mignardises.
Les invités, sont le plus souvent debout. Vous leur proposerez alors de petites portions individuelles faciles à déguster.
Nos barmans, maitres d’hôtels et chefs de rangs s’occupent de tout.
L’excellence du service contribue au bien être de vos convives.

Menus et buffets

Les mignardises

Le principe du cocktail convient bien pour un apéritif avant un repas mais aussi après un évènement ou une cérémonie.

Pour agrémenter vos cocktails, nous proposons le plus souvent plusieurs pièces salées ou sucrées.
Comptez environ 10 pièces par personne pour une dégustation d’1h30

Il peut être suivi d’un repas servi à table ou d’un buffet.

Les boissons

Un cocktail est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratifs.
Ils peuvent être alcoolisés* ou sans alcool.
Nous distinguons habituellement 2 grandes catégories de cocktails :

  • Les long drinks ou boissons allongées ;
    boissons longues de 12 à 25 cl (apéritifs et autres).
  • Les short drinks
    boissons courtes de 7 à 10 cl (apéritifs, digestifs).

 

Les cocktails les plus connus

  • Americano
  • B-52
  • Bazooka
  • Black Jack
  • Bloody Mary
  • Blue Lagoon
  • Caipirinha
  • Cosmopolitan
  • Cuba libre
  • Daiquiri
  • Gin Fizz
  • Gin Tonic
  • Irish Coffee
  • Kamikaze
  • Kir & kir royal
  • Kiss Cool
  • Margarita
  • Marquisette
  • Mojito
  • Monaco
  • Piña Colada
  • Planteur
  • Planteur antillais
  • Planteur martiniquais
  • Punch
  • Punch coco
  • Punch exotique
  • Sangria
  • Sex on the beach
  • Tequila Sunrise
  • Thé glacé long island
  • Ti’ punch
  • Trou normand
  • White Russian
  • Zombie

Et pour que le fête dure plus longtemps, n’oubliez pas :
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération »

Pour en savoir plus

Vous cherchez un traiteur près de Lyon qui soit à votre écoute pour organiser votre évènement ?
Alors n'hésitez pas, contactez-nous au 04 78 90 09 62, ou demandez à être rappelé en utilisant notre formulaire :

Les ingrédients pour vos cocktails

Pour vos cocktails choisissez vos boissons alcoolisées ou non à base de   :

  • Champagne
  • Rhum du sucre de canne,
  • Tequila,
  • Vodka,
  • Gin,
  • Cognac,
  • Calvados,
  • Armagnac,
  • Eaux de vies de fruits,
  • Whisky,
  • Liqueur (crème, brandy, bitter),
  • Cocktails à base de vin,
  • Cocktails sans alcools,
  • Punchs,
  • Sangrias,
  • Apéritifs,…